Olé 2022 Tempranillo - Pack 12 bouteilles

Olé 2022 - Tempranillo

Ce vin espagnol est produit dans la région de Murcia (Jumilla) et est exclusivement composé du cépage Tempranillo.

Vinifié avec soin et élevé en barriques, il offre une expérience de dégustation unique, combinant puissance et douceur pour le plus grand plaisir des amateurs de vin.

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Olé 2022 - Viva España

Olé 2022 est un vin qui séduit par sa robe rubis éclatante, ses arômes de fruits rouges et sa bouche douce et sucrée.

Olé est un vin rouge au goût « doux et sucré ».

Il est vinifié de manière très originale : sa température de fermentation est maintenue à 24 °C, ce qui garantit une extraction maximale des saveurs et permet de maintenir un sucre résiduel supérieur à 10g/l.

Ensuite, Olé est élevé pendant 6 mois en barriques de chêne français et américain.

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Dégustation

- Robe : Olé 2022 présente une très belle couleur rouge rubis, intense et brillante.
- Nez : Au nez, ce vin dévoile des parfums séduisants de petits fruits rouges, offrant une belle complexité aromatique.
- Bouche : En bouche, il révèle une harmonie remarquable et une structure puissante. La finale douce et sucrée en fait un vin apprécié par de nombreux amateurs. Sa teneur en alcool reste très raisonnable à 13.5 % Vol.

Caractéristiques Techniques

- Millésime : 2022
- Couleur : Rouge
- Format : 75 cl
- Pack : 12 bouteilles
- Degré d'alcool : 13.5 %
- Température de service : 16-19 °C
- Maturité : 2024 - 2028
- Conservation : Nous recommandons de boire ce vin avant 2033
- Cépages : 100 % Tempranillo
- Pays d'origine : Espagne
- Région : Jumilla
- Appellation : Jumilla
- Points : 90 Points

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Accords Mets et Vins avec Olé 2022

Olé 2022, avec sa robe rubis éclatante et ses arômes séduisants de petits fruits rouges, est le compagnon idéal pour une variété de mets espagnols et méditerranéens.

Chaque bouchée s'harmonise parfaitement avec la douceur et la puissance de ce Tempranillo unique :

- Ratatouille provençale : Les légumes mijotés aux herbes de Provence créent une harmonie délicieuse avec les arômes fruités et la douceur d'Olé.
- Tapas de charcuterie ibérique : Jambon Serrano ou chorizo, dont les saveurs salées et épicées mettent en valeur les notes fruitées du vin.
- Paella valencienne : Le riz safrané et les fruits de mer se marient merveilleusement bien avec la structure harmonieuse et la finale sucrée d'Olé.

- Agneau rôti aux herbes méditerranéennes : La viande tendre et aromatisée accentue les tanins doux et l'élégance en bouche.
- Côtelettes de porc à la plancha : La cuisson à la plancha révèle des saveurs qui complètent parfaitement la puissance du vin.
- Dessert aux fruits rouges : Tarte aux fraises ou gâteau aux framboises pour une expérience gustative inoubliable, magnifiant le bouquet aromatique du vin.

Chaque accord est une célébration des saveurs, où la richesse d'Olé 2022 se dévoile dans toute sa splendeur, créant un moment de dégustation empreint de passion et de découverte.

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