12 bouteilles de Mouton Cadet Rosé BIO x Mathilde Millésime 2023

Mouton Cadet Rosé Bio - Millésime 2023

Découvrez le Mouton Cadet Rosé Bio, un véritable joyau de l'œnologie, issu d'une sélection rigoureuse de parcelles de vignes certifiées en agriculture biologique. Ce rosé sublime est élaboré dans le respect du terroir et des hommes, offrant une expérience de dégustation inégalée.

La Robe

La robe du Mouton Cadet Rosé Bio est d'un magnifique rose pivoine pâle et brillant, avec des reflets corail qui captent la lumière et séduisent l'œil dès le premier regard.

Le Nez

Le nez est un véritable bouquet de sensations olfactives. Il dévoile d'abord des arômes intenses de fruits rouges frais, tels que la groseille et la framboise. En s'aérant, il s'ouvre sur des notes d'agrumes, notamment de pamplemousse rose, puis se termine par une délicate touche de fruits exotiques comme l'ananas et la goyave.

La Bouche

En bouche, l'attaque est fraîche et gourmande, fidèle aux promesses du nez avec son bouquet de fruits rouges. Le milieu de bouche est ample et volumineux, marqué par une vivacité rafraîchissante grâce aux notes d'agrumes. La finale est dense et minérale, avec une persistance délicate des fruits exotiques tels que le litchi et la goyave.

Région et Terroir

Ce rosé d'exception provient principalement du Blayais et du nord-est de l'Entre-Deux-Mers. Les terroirs argileux du Blayais apportent une richesse fruitée, tandis que les sols argilo-calcaires et argilo-graveleux de l'est confèrent aux vins une fraîcheur et une élégance inégalées.

Accords Mets et Vins

Le Mouton Cadet Rosé Bio se marie parfaitement avec des plats estivaux et légers. Idéal pour accompagner des salades fraîches, des fruits de mer, ou encore des grillades de poissons. Sa fraîcheur et ses arômes fruités en font également un compagnon parfait pour des plats exotiques tels que les sushis ou les ceviches.

Moments de Dégustation

Ce rosé très frais est conçu pour être partagé entre amis lors de moments conviviaux.

Que ce soit lors d'un apéritif ensoleillé, d'un pique-nique champêtre ou d'une soirée barbecue, le Mouton Cadet Rosé Bio apporte une touche de plaisir et de raffinement.

Sa dégustation évoque des émotions de joie et de convivialité, créant des souvenirs inoubliables.

Détails Techniques

• Cépage : 100 % Merlot
• Degré d'alcool : 12.5 %
• Température de service : 6-8 °C
• Maturité : 2024 - 2026
• Contenance : 75 cl
• Pack : 12 bouteilles
• Conservation : Nous recommandons de voir ce vin avant 2028

Offrez-vous une expérience unique avec le Mouton Cadet Rosé Bio, un vin qui célèbre le terroir et la convivialité à chaque gorgée.

Points Forts

• Robe Éclatante : Magnifique couleur rose pivoine pâle avec des reflets corail brillants.
• Nez Expressif : Arômes intenses de fruits rouges frais, agrumes et délicates notes exotiques.
• Bouche Gourmande : Attaque fraîche et ample, avec une finale minérale et fruitée persistante.
• Terroir Respecté : Vignes certifiées en agriculture biologique, provenant des terroirs riches du Blayais et de l'Entre-Deux-Mers.
• Accords Parfaits : Idéal pour les apéros. Se marie bien avec salades fraîches, fruits de mer, poissons grillés, sushis et ceviches.

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